Créez votre vin idéal

Pénétrez dans l'ancienne Gendarmerie Nationale, au cœur du Chai du Domaine, pour découvrir les secrets de l'assemblage des vins et à votre tour créer « LA » cuvée idéale à votre palais ...

Principe
L'assemblage se fait sur deux jours (2 fois 1 heure), seul, en couple ou entre amis..
Le premier jour, notre maître de Chai vous expliquera comment de passe un assemblage, son intérêt, ses objectifs, les atouts des différents cépages dégustés, directement au fût...
Vous tenterez un premier assemblage.
Le deuxième jour, fort de votre première expérience et conseillé par le maître de chai, vous goûterez à nouveau les différents fûts proposés et préparerez un deuxième assemblage.

Votre cuvée
Votre cuvée sera reproduite à l'échelle de 3 bouteilles, puis filtrée et étiquetée pour l'occasion. Vous repartirez donc avec les bouteilles de votre cuvée, à consommer de suite ou à garder en cave. Une expérience réservée exclusivement aux hôtes des Maisons...

Tarifs
100 euros/cuvée (1 ou 2 personnes). Disponible pour séjour de 3 jours ou plus.